Pizzeria

L'arte della pizza

Sapore autentico, tradizione in ogni fetta

Esplora il mondo delle nostre pizze artigianali, dove ogni boccone è un viaggio nel cuore dell’Italia.

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Tradizione e innovazione

La nostra filosofia in cucina

Da noi, la pizza è molto più di un semplice piatto. È un’esperienza culinaria che celebra l’autenticità degli ingredienti e la maestria artigianale. Utilizziamo solo i migliori prodotti locali e tradizionali per creare le nostre prelibate pizze, offrendo così ai nostri ospiti un assaggio autentico della nostra passione per la gastronomia italiana.

Ogni pizza che esce dal nostro forno racconta la storia della nostra pizzeria, del territorio e della tradizione che ci ha ispirato. Poniamo l’ospite al centro di tutto ciò che facciamo, perché la sua soddisfazione è il nostro obiettivo principale.

Vieni a gustare le nostre specialità e lasciati trasportare in un viaggio culinario che ti farà innamorare della vera pizza italiana, fatta con amore e dedizione.

MENU PIZZERIA
Il nostro pizzaiolo

Nicola Salis

Pizzaiolo con oltre dieci anni di esperienza nel settore.
Inizia a muovere i primi passi nell’attività della mia famiglia, interessandomi sin da subito al mondo della pizza e della ristorazione. Continua a fare esperienza in Italia e all’estero, dove ha potuto sperimentare diverse tipologie di cucine e preparazioni.

È appassionato di pane, impasti e lieviti e gli piace tenersi sempre aggiornato con corsi di formazione, nei quali ho appreso tecniche di fermentazione quali lievito madre, poolish, licoli e biga.

Con la sua attitudine positiva è pronto a mettersi in gioco in nuove esperienze per migliorare e affinare le sue abilità.

Autentica e tradizionale

Scopri il gusto autentico della vera pizza italiana presso la nostra pizzeria, dove ogni fetta è frutto di un’arte tramandata nel tempo e di una cura meticolosa in ogni fase della preparazione. Seguiamo il metodo tradizionale con passione e dedizione, utilizzando solo gli ingredienti più genuini e freschi per garantire un risultato che soddisfi anche i palati più esigenti. Ogni pizza che serviamo è un’opera d’arte culinaria, preparata con amore e attenzione per offrirti un’esperienza gastronomica indimenticabile. Vieni da noi e lasciati conquistare dal sapore autentico e dalla qualità inconfondibile della nostra pizza!

Un menu stagionale

La materia prima

Utilizzare prodotti stagionali è la chiave per assaporare l’autenticità della natura in ogni piatto, garantendo freschezza, gusto genuino e un rispetto profondo per il ciclo naturale della terra.

Margherita

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Salsiccia e friarielli

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Parmigiana

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Ros'e Mari

Scopri tutto ciò che possiamo offrire

Immergiti in un universo di esperienze uniche e raffinate.
Dalla ristorazione esclusiva all’ospitalità di lusso, passando per eventi indimenticabili e avventure in azienda agricola, esplora tutto ciò che possiamo offrire per rendere ogni momento memorabile.

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